Charest Boulevard juin 2005
Les Taquitos: Poutine pseudo-Mexicaine?
La succursale d’une chaine "alimentaire/dépanneur" de notre voisinage offre, aux gourmands et aux affamés, des tortillas enroulés, remplis de diverses garnitures et cuits "grande friture" ("that's deep fried baby"). Olé! ! ! Les taquitos, ces petites merveilles culinaire, résultantes du "libre-échange" Nord-Amaricain, sont d'une saveure (sic) intense et exquise, mais du point de vue nutritif, sont situés quelque part entre le cheese cake au bacon et le cyanure muri au soleil. J'ai aussi découvert, dans les mois qui suivirent,que l'on pouvait se les procurer en "vrac", au rayon des surgelés dans la plus part des grands centres santé ou homéopathie tel que; Costco, Loblaws, etc,etc.
Le franc et délicieux mélange d'herbes et d'épices organiques soigneusement choisies, combiné au goût des grands fromages Mexicains ou Canadiens. -Du poulet, de la saucisse et des oeufs brouillés, de la salsa et des piments jalapenos, des combinaisons aux saveurs toutes aussi surprenantes que délicieuses. Ajoutez à cela toute la valeur nutritive de la farine de mais, moulue de façon traditionnelle au village de Pueblo, décuplée par l'effet nourrissant de la cuissont à la grande friture. Les taquitos sont gardés au chaud pour votre bon plaisir, dans le tapis roulant à hot-dogs, près de ces derniers,,, (mmmmmmm..) Je proposerais donc d'emblée et avec l'emphase la plus enthousiate qu'il me soit permis de partager avec vous: "Taquitos: plat officiel de l'Amérique du Nord".
Un bon plat devient un plaisir mémorable lorsqu'accompagné d'une boisson appareillée. Un Slurpee Darth Dew bien frais conviendrait; bon rapport qualité-prix en plus. Et puis le Dark Side fait roter plus.
Critique de Disque:
Numéro 1:
Juin 11 2005.
The Upper Crust: Let Them Eat Rock
(Upper Crust/Upstart Sounds/Upstart Records). -1995.
Les fabuleux Upper Crust, de Boston au Massachussetts,composés des non moins fabuleux: Duc d'Istortion, Jackie Kickassis, Lord Rockingham, Lord Bendover (bien sûr) et, le dernier et non le moindre,the Marquis de Roque. Que dire de plus? Devant tant de noblesse, comment ne pas être convaincu d'avance? Qui donc peut prétendre que le Roque n'est que le don exclusif de la classe ouvrière? Ne serait il pas logique de dire que, plus noblesse oblige, plus on Roque?! Avec des pièces telles que: "Let them eat Rock", "Friend of a friend of the working class", "Rock and roll butler", -(Aussi bon que AC/DC croisé avec Slade.), l'argument gagne du poids. Leur création serait le fruit de l'imagination de l'un des membres qui,étant tanné de se faire dire par tout le monde car il ne pouvait pas faire de bon rock and roll, puisqu'ils était un "rich kid" issu d'une lignée familiale prestigieuse de l'état du Massachussets. Ainsi fût née l'idée derrière le band. "l'aristocratie ,n'est non seulement aussi bonne, mais plutôt encore meilleure que le commun des mortels en matière de musique cochonne.
Figurant en son sein des membres d'ex,ou autres groupes: Lyres,Clamdiggers,Oysters... (mmm ...j'ai faim!). Ha oui, et ils sont souvent cités par les Fleshtones et plein d'autre bands comme un de leurs groupes préférés. Bon, c't'assez. Lâchez moi tranquille les pauves...
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